Verão

Santiago do Escoural

Vem muito a propósito, inserir o texto que  faltava num dia em que as fortes chuvadas provocaram tantas inundações. Porque é neste dia trinta de Outubro, dia em que se fazem sentir os problemas recorrentes das fortes chuvadas, que podemos voltar a questionar as razões do flagelo dos incêndios que transformam os dias de Verão em dias de terror. Acabaram os dias quentes, baixaram as temperaturas, problema solucionado! O Inverno tem destas maravilhas!!! Já os meses de Julho e Agosto...bem, nesses podemos estar tranquilos porque nenhum comerciante verá as suas lojas submersas, não haverá famílias desalojadas por águas  (só pelo fogo mas isso agora....passou à História até se reiniciar o ciclo) que transbordam de ribeiras que não são limpas, por águas que recuperam os leitos usurpados, não haverá pessoas arrastadas por correntes de lama... E o fogo? Crime?Negociatas?Demência? Incúria? Incapacidade física e financeira das populações para limpeza das matas? Ignorância boçal de quem pretende renovar pastagens sem ter capacidade para ponderar os seus actos? Demissão e desorganização das instituições? Falta de civismo do cidadão comum, daquele que continua a atirar a beata pela janela do carro com a mesma indiferença com que atira o lixo e as garrafas de cerveja, ou que escarra no chão e urina na via pública?

A água e o fogo...uma só realidade!

Plantação de amoras

É tempo de amoras – amoras das silvas, que crescem selvagens pelas estremas, pelos emaranhados à beira das ribeiras, por entre as paredes abandonadas dos montes. Negras, saborosas, apetecíveis, mas que valem algumas picadelas terríveis. Agora imaginem uma plantação de silvas, bem controlada e cuidada, a encher-se de cachos com suculentas amoras, bem fáceis de apanhar.
Pois bem, essa plantação existe, graças ao empreendimento e à persistência do Sr. José Serra e da sua família, bem perto da cidade, na Quinta da Rebola, à saída para S. Cristóvão e ainda antes de chegar à ecopista. Por isso, nestes dias de Verão, nada melhor do que fazer uma caminhada e saborear o agradável paladar deste fruto tão saudável. Mas se a distância dissuadir alguém, aos sábados de manhã, numa banca do Mercado Municipal que está virada para o centro, há sempre umas caixinhas à venda. Será uma óptima ocasião para fazer uma encomenda, ou para combinar uma visita.

Fotografias obtidas no passeio dos Dias Tranquilos, no dia onze de Julho

Os anfitriões

Todos estavam muito entusiasmados com a colheita das amoras!

Imaginem agora o sabor desta compota e destas tartes!